PIV · 5501gujdak/ogujdak/o ♉ Kn de kelkaj grandaj sp-oj de moluskoj el la g. panopeo (i.a. Panopea generosa) de la Pacifika bordo de Usono, kies individuoj atingas pezon de 0,5−2 kg, k kies karnon oni manĝas i.a. sur suŝio k en supo.