← Reen al S

PIV · 13917

★saŭc/o

saŭc/o 🍴 Likva preparaĵo, por gustigi aŭ spici iajn manĝaĵojn: la karpoj kun bruna vinbera saŭco Z; tomata, menta saŭco; blanka, beŝamela, karea, pipra, remolada saŭco; (f) malsato estas plej bona saŭco; la artikoloj (de propagando) devas esti ne sekaj, sed preparitaj kun certa saŭco Z. beŝamelo, bearnezo, holandezo, majonezo, frikasi, keĉupo, reliŝo.
saŭci (tr) Trempi en saŭcon, priverŝi per saŭco.
saŭcaĵo. Frikasaĵo.
saŭcujo. Ujo, por prezenti aparte la saŭcon sur la tablo.