★brog/i

1 Trempi en, aŭ surverŝi per bolanta akvo: brogi kokidon, por pli facile ĝin senplumigi. ☞ infuzi.

2 🍴 Ĵeti en bolantan akvon viandon aŭ legomojn, por ilin pretigi al posta kuirado aŭ depreni de ili ian akrecon: brogi brasikon, bovidlangon.

3 👥 Brulvundi per tre varma likvo: propra supo brogas, fremda allogas ^Z; brogita eĉ sur (malvarman) akvon blovas ^Z; (f) drinkulo, kiu brogis al si la intestojn ^B; plenda sento kontraŭ la homoj […] aliformiĝis en brogantan bolaĵon ^Z.