PIV · 15839
tortilj/o
tortilj/o 🍴 Plata, maldika, ronda, kresposimila pano, fabrikata aŭ el maiz- aŭ el tritik-faruno, k kiu estas la bazo de multaj manĝaĵoj de la Meksika kuirado: maiztortiljo, tritiktortiljo; farĉita, fritita tortiljo kun faboj, viando, fromaĝo. ☞ platpano.