albumen/o

1 🍁 Nutraĵrezerva, triploida histo (riĉa je proteinoj k amelo, hemicelulozo… aŭ lipidoj) de la semo de iuj angiospermoj, kiu nutras k pli-malpli ĉirkaŭas la embrion dum la ĝermado: semo senalbumena (ekz. de fazeolo), albumen(ohav)a (ekz. de ricino). ☞ endospermo, perispermo, migdalo.

2 (ark.) = albumino.